一休さんのふりかけ

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 一休寺が、昔から寺に伝わる「一休寺納豆」を粉末にした「一休さんのふりかけ」を売り出されています:-D

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 一休寺納豆を料理に使う地元のフランス料理店のシェフが「粉末にしたら使いやすい」と伝えたのがきっかけで作られたようです:syokuji:

 粒の大きさを試行錯誤して、独特の風味を損なわないように工夫されたようです:bikkuri:

 早速、「一休さんふりかけ」をご飯にかけていただきました。スパイシーな香りに食欲も増進し、健康食としてもピッタリだと思います。:star1.0:
また、ご飯だけでなく、調味料として、サラダや肉料理に合わせてもおいしそうです。:obento:

 好きな人にはたまらない味です:-D

 一休寺で50g380円で販売されています:star1.0: