京田辺の特産、「えびいも」がお目見え 11月7 Tweet Pocket 2010年も11月に入り、お正月まで2か月弱。 京都のおせち料理に出てくるいもぼう料理は、えびいもが使われます。 高級食材でもあるえびいもは、京田辺の特産でもあります。 普賢寺ふれあいの駅をのぞいてみると、えびいもが並んでいました。 秋から冬への季節を感じさせます。 また、ふれあいの駅では、野菜を使ったレシピが置いてあり、自由に持って帰れます。 新鮮野菜とともに、レシピをゲットして、新たな料理に挑戦してみるのも、食欲の秋の楽しさです。 byイニ