お茶の玉宗園の京番茶 7月29 Tweet Pocket 京田辺といえば、玉露。 今の季節、水出し玉露はとってもおいしいです。 しかし、がぼがぼ飲んでおいしいのは、京番茶。 お茶の玉宗園さんの京番茶は、一番茶を摘み取ったあとの葉を刈り取り、お茶の葉を蒸して 水分がなくなるまで乾燥させ、手炒りされています。 こげ臭に似た独特の香りがありますが、この香りがたまりません。 この季節は、やかんでわかし、冷蔵庫で冷やすと、とてもおいしいです。 byイニ