京田辺と八女の玉露を飲み比べ

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福岡県八女市は京田辺市と同じく玉露の産地。
毎年、玉露のうまい淹れ方コンテストをされているぐらい、玉露のPRに向けて取り組まれています。

このたび、そのコンテストに何度も出場されている日本茶インストラクターを招き、八女玉露のうま
い淹れ方を伝授いただくとともに、京田辺と八女の玉露の飲み比べを行いました。

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10グラム入りの八女玉露を40度に冷ました湯で浸出時間は2分としました。

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参加者からは、京田辺の方が水色(お茶の色)は薄く、青海苔のような香りが深いという意見がありま
した。

byイニ:-D