公益社団法人 京のふるさと産品協会は、京野菜を京のブランド産品に認定してＰＲをされています。
そのＰＲされているポスターの京野菜の顧客リストとして一休和尚を発見しました。
室町時代を生きられた一休和尚は、どんな京野菜を口にされていたのでしょうかね。
京野菜の一つ、えびいもは、京田辺市が主要な産地です。
今の季節は、えびいもが食べられるときです。
京のふるさと産品協会では、えびいもをはじめとした京野菜のレシピも紹介されていますので、ぜひ、
京野菜をめしあがってはいかがでしょうか。
ｂｙイニ